Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Свойства чугунной посуды

Свойства чугунной посуды На современном рынке посуды представлен широкий ассортимент на любой вкус.  Многим хозяйкам сложно определиться с выбором. Вариантов много и по материалу и по форме и назначению. Каждый производитель старается превзойти конкурента, предложить что-то новое и уникальное. Но про чугунную посуду слышала каждая хозяйка и отдаленно, но знает про главное свойство этой посуды – долговечность и прочность. Многим молодым семьям сковороды и кастрюлю дарятся предыдущим поколением.  Так как чугунная посуда и впрямь долго может прослужить своей хозяйке, то не редко бабушка дарит своей внучки блинницу, например.

 Чугун обладает уникальными свойствами, так как это сплав железа с углеродом. Также там присутствует кремний фосфор. Все вместе образует необычное сочетание свойств, которым и обладает в последствие чугунная посуда.

 Чугунная посуда не имеет швов. Нагревая чугун до 1300 градусов, его наливают в форму. Посуда получается литая. А после отлива шлифуют

 Появилась она в обиходе хозяек ещё в древние времена. Ученые нашли подтверждение тому, что чугунная посуда появилась в четвертом веке до нашей эры. Где именно определить до конца не возможно, но артифакты были найдены в Азии, Европе и Африке. На территории современной России долгое время пользовались глиняной посудой. Чугунная посуда появилась только в шестнадцатом веке.

 На Руси сразу оценили этот материал. Ведь еда, приготовленная в чугунной посуде, не теряла свои вкусовые свойства. Чугун хоть и нагревается долго, но равномерно. Если тушить мясо или овощи, то аромат от этого блюда зазвенит по всему дому и доберется до соседей. Это как музыкальное произведение, исполненное в помещении с особой акустикой, что создает особую атмосферу и неповторимые звуки. Только в случаи использования чугунной посуды будут вкусы.

 Ничего не пригорало и не пригорает на чугунных сковородках, если правильно пользоваться.

Свойства чугунной посуды Так перед первым использованием необходимо прокалить чугунную сковороду или кастрюлю до полного выгорания масла. Но сначала ее просто нагревают в течениие десяти минут, затем наливают масло и снова нагревают. Таким образом, чугунная посуда обретает свое антипригарное покрытие. В нагретой посуде масло проникает глубоко в структуру чугуна, встраивается на молекулярном уровне и дает эффект антипригарного покрытия.

 Главное при эксплуатации такой посуды не использовать моющие средства с агрессивным составом и жесткие губки. Посуда из чугуна, конечно, долговечна, но это не значит, что ее не нужно беречь.

 Этот материал давно известен, но не теряет своей популярности и сейчас. На нашем сайте BESTRU.RU можно найти и сковороду и кастрюлю и просто чугунок. Последнее время набирают популярность модели посуды со съемными ручками.  Их вы также можете найти на нашем сайте BESTRU.RU. Порадуйте себя кулинарными шедеврами. Еда, приготовленная в чугунной посуде, не просто вкусная, но и полезная. Приятных покупок.

Дата: 03.05.2019
Статьи рубрики Для дома и дачи
Преимущества чугунной посуды.
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 25.03.2019

  Чугунная посуда появилась более 2000 лет назад. Её изготавливают при очень высокой температуре из сплава железа с углеродом. Все опытные хозяйки по всему миру могут ощущать себя профессиональными поварами, если готовят мясо в казане. Потому что все повара уважают чугунную посуду именно для приготовления мяса. Посуда, отлитая из чугуна, ценится долговечностью, прочностью. А еще у чугуна есть одно удивительное свойство. При нагревании и готовке пищи появляется нагар, который становится естественным антипригарным покрытием. Благодаря этому продукты не пригорают. Естественный нагар защищает чугун от ржавчины. Но его нужно снимать. Это можно сделать двумя способами. Нагрев посуду до состояния сгорания нагара или химическими средствами. Посуда из чугуна считается экологичной. Американская диетическая ассоциация провела целое исследование о пользе и вреде чугуна. В результате выяснилось, что при готовке пищи чугунная посуда выделяет железо. Это может быть полезно для людей с анемией. Но люди с переизбытком железа стоит избегать приготовления блюд в этой посуде.  Несмотря на ...

Преимущества французской посуды Luminarc
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 25.03.2019

  Начало производства посуды Люминарк берет свое начало с 19 века. В одной французской деревне в середине 19 века была открыта мастерская. Её основателем был Шарль Карпантье. По началу изготовлялись только бутылки для вина. Но уже в конце 19 века производство не переставая развивалось. В 1897 году руководителем этой мастерской стал Жорж Дюран. Это и был отец основателя марки Luminarc. Которая была создана в 1948 году Жаком Дюраном. Унаследовав бизнес отца молодой человек поставил цель сделать качественную посуду, но при этом доступную для большинства людей. Конечно, технологии изготовления и декорирование стеклянной посуды не стоят на месте, и было очень многое сделано для этих целей. Миссия компании остается той же. А это уже показатель стабильности и преданности делу.  Стеклянная посуда Люминарк очень красивая и стильная.   Есть сервизы из однотонных цветов и не только белые или чёрные. Были воплощены в жизнь и смелые решения дизайнеров, например, ярко-розовые или оранжевые, насыщенно синего цвета. ...

Столовый сервиз
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 03.05.2019

 Сервиз – это комплект предметов посуды одинакового дизайна, которые предназначены для повседневного или праздничного стола. Универсальный столовый сервиз состоит из тарелок для подачи на стол первых и вторых блюд. Также есть детские столовые сервизы. Они отличаются тем, что предметы посуды в нем меньшего размера.  Каждая хозяйка если не имеет, то мечтает иметь у себя дома красивый набор посуды. Лучшим вариантом было бы иметь как сервиз для постоянного использования на то количество персон, сколько членов семьи и второй для праздничного стола для прихода гостей. Если набор посуды один, то предметы используемые постоянно будут изнашиваться и терять былую красоту. Так вы можете быть неприятно удивлены, когда к приходу гостей достанете остальные предметы, то они будут отличаться внешне. Кроме того, посуда не вечна. Какой-то предмет при постоянном использовании может разбиться, и целостность сервиза также будет нарушена.  Современные производители используют разные материалы для изготовления столовых сервизов. Керамические сервизы позволяют сделать разнообразный дизайн, но этот материал довольно ...

Как выбрать чайный сервиз?
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 03.05.2019

Чаепитие – это особая церемония не только в Китае, но в нашей стране. Когда за столом собирается вся семья, расставляется чайный сервиз, на красивую скатерть ставятся разные сладости. В нашей стране многие семьи любят поговорить обо всем за чашечкой чая. Чаепитие ассоциируется у нас с домашним теплом и уютом.  Обычный чайный сервиз включает в себя: чашки, чайник, блюдца, сахарницу и молочник. Но когда-то чаепитие имело особое значение и устраивалось оно не просто, чтобы утолить жажду или голод, а для обсуждения важных вопросов. Несколько веков назад богатые люди, желающие подчеркнуть свой статус, делали из чаепития целую церемонию. Неслучайно, тогда в чайный сервиз входило много дополнительных предметов, таких как: кувшин для горячей воды, пиала для сахара, тарелка для выпечки, ваза для варенья, полоскательница, кувшин для горячей воды, блюдце для ложек. Есть наборы чайно-кофейные, есть чисто кофейные и чисто чайные. А в восемнадцатом веке были популярны сервизы для питья горячего шоколада.  Рассмотрим предметы чайного ...

Объявления из категории «Посуда и товары для кухни» (посмотреть все объявления)

Кисть кулинарная Fiskars Functional Form 1023614 белый/оранжевый

850  руб.
Регион: Абакан

Кисть кулинарная Fiskars Functional Form 1023614 белый/оранжевый Подходит для смазывания маслом форм для выпекания, кондитерских изделий, а также для мяса и птицы. Позволяет использовать меньше масла при готовке. Силикон не боится высоких температур, поэтому можно смазывать не только холодные, но и раскаленные поверхности. Можно мыть в посудомоечной машине. штрихкод: 6424002005780 cpa: нет возможна ...
20.01.2021  23:59
Ложка для пасты Fiskars Essential 1023805 черный

270  руб.
Регион: Абакан

Ложка для пасты Fiskars Essential 1023805 черный Ложка позволяет отделять готовые макароны от жидкости, удерживая пасту. Отверстием в ложке можно отмерить 2 порции спагетти. Дизайн Tobias Wandrup. штрихкод: 6424002006480 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 1023805 ...
20.01.2021  23:59
Кастрюля FISKARS Functional Form 1026579, 7л, с крышкой, серебристый

6 960  руб.
Регион: Абакан

Кастрюля FISKARS Functional Form 1026579, 7л, с крышкой, серебристый Functional Form – это удобное решение всех повседневных задач на вашей кухне. Посуда и инструменты разработаны для удобства использования, чистки и хранения. Невероятно прочная нержавеющая сталь 18/10 Бакелитовые ручки остаются холодными. Линейка: Functional Form Цвет: серебристый штрихкод: 6424002008972 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: ...
20.01.2021  23:59
Лопатка Fiskars Essential 1023807 черный

270  руб.
Регион: Абакан

Лопатка Fiskars Essential 1023807 черный Лопатка имеет острые края и ассиметричную, гибкую и очень практичную в использовании рабочую часть. штрихкод: 6424002006503 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 1023807 ...
20.01.2021  23:59
Кастрюля FISKARS Hard Face 1052227, 3.5л, с крышкой, черный

8 030  руб.
Регион: Абакан

Кастрюля FISKARS Hard Face 1052227, 3.5л, с крышкой, черный Новое поколение нашего самого прочного покрытия Hardtec Superior™ с превосходными антипригарными свойствами делает посуду Hard Face идеальной, особенно для приготовления каш и продуктов на основе молока. Бесшумная стеклянная крышка с силиконовыми краями. Линейка: Hard Face Цвет: черный штрихкод: 6411501702449 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
20.01.2021  23:59
Нож кухонный Fiskars Edge (1003091) стальной для чистки овощей и фруктов лезв.80мм прямая заточка че

1 230  руб.
Регион: Абакан

Нож кухонный Fiskars Edge (1003091) стальной для чистки овощей и фруктов лезв.80мм прямая заточка че Маленький, лёгкий и удобный нож с прямым лезвием и острым кончиком идеально подходит для очистки овощей и фруктов. Японская нержавеющая сталь. 8 см. Твёрдость стали 53 ед. по шкале С. Роквелла. Можно мыть в посудомоечной ...
20.01.2021  23:59
Набор столовых приборов Tramontina Laguna наб.:16предм. (66906/650)

1 170  руб.
Регион: Абакан

Набор столовых приборов Tramontina Laguna наб.:16предм. (66906/650) штрихкод: 7891116045589 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 66906/650 ...
20.01.2021  23:59